タマゴサンド、好きですか?
私、たまご料理全般が好きなので、タマゴサンドも大好きです。
ゆでたまごをつぶして玉子サラダにしたタマゴサンドも好きですし、
厚焼き玉子や薄焼き玉子などの玉子焼きを挟んだタマゴサンドも好き。
本日ご紹介するのは、京都にある超有名なタマゴサンドです。
『喫茶マドラグ』
京都は丸太町のあたりにある、ひっそりとした喫茶にて、その有名なタマゴサンドは買えます。
喫茶店なので、もちろん店内にてコーヒーと一緒に楽しむこともできます。私はたまたまお出かけしたついでに、タマゴサンドが買えたら良いなぁという軽い気持ちで立ち寄りました。
すると、店頭に張り紙があり、
「16時30分〜のお席です」と書いてありました。
ちょうど目の前を歩いていた2人組さんが、イートイン希望だったようで、お店の人から説明を受けていて、
聞こえてきた内容は、、、
「今からですと、16時30分から1時間のお席ですが、大丈夫ですか?」とのこと。
ちなみに、その時まだ13時過ぎ。
どひゃーっ! ∑(゚Д゚)
3時間以上先になるんですね。
どうやら開店と同時に、時間ごとの予約が埋まっていき、席が空くタイミングが一番早くて、その時間とのこと。
前のお二人さんは、その時間までどこかで時間をつぶしてくることにしたようでした。
そして、前のお二人の対応を終えられたお店の人が声をかけてくれました。
テイクアウト目的の私、
「タマゴサンドのテイクアウトを買いたいのですが、、、。」
と聞いたら、
「持ち帰りのタマゴサンドは2日前までの予約にて承っているんです。」
とのこと。
あー、事前予約が必要なんですねー。
それは知らなかった。
ま、仕方ないな、と帰ろうとしたら、
お店の人が
「ちょっと待ってくださいね」と言って、なにやら店内に確認しに行かれました。
再び出てきたお店の人から
「先ほど、タマゴサンドのテイクアウトで1つキャンセルが出たので、1つでしたらご用意できます」
と、天からの声・:*+.\(( °ω° ))/.:+
なんとラッキーなことに、たまたまキャンセルが出たと言う。
ありがたく購入いたしました。
だって、京都って、意外とめったに行かないから。
せっかくなら、来たときに買いたいじゃないですか。
ということで、ゲットしましたー(*^◯^*)
◆コロナのタマゴサンド
雰囲気のあるイラストが描かれたボックスに入れてもらえます。
卵、何個使ってるんだろう??(?_?)
これは、さすがに1人で食べきるのはキツイですね。
ものすごいです。
パンの片面にはドミグラスソース、片面にはマヨネーズソースが塗られているのが特徴です。
ちなみに、こちらのタマゴサンドは、コロナのタマゴサンドと言うのですが、
もともとコロナというタマゴサンドが有名な洋食店があり、超人気だったそうですが、店主さんが高齢で後継ぎも居ないとかで、2012年に閉店してしまったそうです。
その、コロナのタマゴサンドの大ファンだった人が、作り方を習い、今のマドラグにて、コロナのタマゴサンドを出すようになったとか。
タマゴサンド好きなら是非とも一度、食べていただきたいタマゴサンドです。
百貨店の催事で何度か見かけましたが、開店時の整理券の配布で、あっという間になくなり、お目にかかったことがありません。
事前予約の上、京都までお出かけしてみてはいかがでしょうか?
聞いたところによると、東京、神楽坂にもオープンしたらしいです。
ごちそうさまでした。
【お店データ】
喫茶マドラグ