私、だし巻き卵が好きで、
朝から出汁巻き卵があるとテンション上がります。
あー、今日もこれで頑張れそうな気がするって思わせてくれるのが、
出汁巻き。
つまりは、玉子焼きなんです。
玉子焼き、卵焼き、たまご焼き、
だし巻き、出汁巻き…、
たまごが大好きです(≧∀≦)
朝からしっかりタンパク質をチャージできますしね。
さて本日ご紹介するのは、
はまぐりの出汁巻きです。
『はまぐり庵 吉祥別邸』
大阪梅田の阪急三番街にあります。
はまぐりをメインに打ち出した、珍しいお店。
阪急グランドビルに1号店、こちら阪急三番街は2号店です。
縁起物として、お祝いの席などで食べる、はまぐりは、
ミネラルバランスに優れ、肝臓の働きを助けるタウリンや、
貧血予防の鉄分を豊富に含む、低カロリーかつ高タンパクな食材。
ビタミンも豊富で、皮膚細胞の働きを活性化させるビタミンB2など美肌効果も期待できます。
そんな、はまぐりづくしのお店ということで、行ってまいりました！
ランチメニューでは、お得にはまぐり料理を楽しめます。
◆はま御膳
明太子、胡麻豆腐、ローストビーフ、ポテトサラダ。
はまぐり出汁巻き卵！
はま御膳の出汁巻は、ハーフサイズです。
出汁巻をたっぷり食べたい方は、はまぐり出汁巻たまご定食をどうぞ。
梅干し、わさび、刻み海苔が付いていまして、
こちらは、出汁巻きのお出汁の薬味としていただきます。
まるで明石焼きみたいに、お出汁にていただきます。
ランチメニューは、11時から16時まで。
原了郭の粉山椒と黒七味。
阪急三番街にて、少し落ち着いて食事をしたいときにもオススメの場所。
はまぐりづくし、いかがでしょうか？
ごちそうさまでした。
【お店データ】
はまぐり庵 吉祥別邸
大阪市北区芝田1-1-3 阪急三番街南館B2階
営業時間：11:00〜23:00