このところ、ずっと雨ですね。
やっと晴れたかなと思ったら、また降ってきて。
もう、梅雨はとっくに終わったはずなのに…。
ということで、お出かけも自粛中。
美味しいものをお取り寄せしました。
『レスピラシオン』
石川県金沢市にある、星付きレストラン。
そちらのチーズケーキがお取り寄せできます。
◆しあわせチーズ
「しあわせチーズ」という名前が素敵ですよね！
シェフが「今この時が少しでも、しあわせな時間になりますように」
という想いを込めて、ひとつひとつ丁寧に焼き上げているチーズケーキです。
直径12cm、高さ5cmのホールケーキ。
冷凍で届きまして、30分から1時間、常温に置くと食べられます。
キレイな焼き色ですね～。
ホールケーキは、やっぱりテンション上がります。
解凍が短めですと、シャリシャリ感のあるアイスみたいに食べられますし、
もう少し時間を置くと、とろとろでなめらかな舌ざわりを味わえます。
濃厚なバスクチーズケーキでありながらも、
くどくならない爽やかさもあり。
これは美味しい！
久しぶりに食べました、バスクチーズケーキ。
金沢らしく、パッケージの「しあわせチーズ」の文字は金色の刻印です。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
【お店データ】
レスピラシオン
石川県金沢市博労町67
ONLINEストア
