入院中にお世話になった作業療法士の先輩くん。
「何か趣味とかあります？」と聞かれたので、
"食べ歩き"が好きだと話すと、
「おすすめの店ありますか？」
と聞かれました。
◆
食べるのが好きだって自己紹介すると、
大抵聞かれることですが、
この質問が来たとき、私が返す言葉は、、、
「何系がいい？
どんなジャンル？
昼？夜？
場所は？」
といった感じで、相手のニーズに合った店をおすすめするため、事前ヒアリングを入念にします。
どういうシーンで利用したいか、
何人で行くか、
女性か男性か、
価格帯は、
食べたいもの、好きな食べ物は？
お酒は飲む？
といった情報があることで、
それなら、ここがオススメかな〜とピックアップしやすくなります。
わりと、店とか手土産スイーツについて相談される機会も多いですが、大抵は質問攻めにします（笑）
情報は多いほうが助かります。
出来るだけ希望とズレの少ない店をオススメしたいですから(o^^o)
◆
それで、作業療法士、先輩くん。
「なんでも大丈夫」ということでしたので、
ひなたが複数回リピートしている、
こちらのお店をご紹介しました。
『赤白』
フレンチおでんの店、「コウハク」。
梅田に何店舗かあります。
ここ、本当に美味しくて。
かなりリピート率高いです。
何ヶ月か経つと食べたくなるんですね。
美味しい上に、比較的リーズナブルな点もおすすめポイント。
料理に合う、こだわりワインの品揃えも豊富ですし、ワインメニューに書いてある紹介コメントも、クスッと笑えるものばかり。
もちろん飲めない人でも楽しめる、美味しい料理もおすすめです。
※入院前に行ったときの写真です。
記事は新しく書きました(^-^)
とても仲の良い友人と、ツキイチ食べ飲み会を開催してまして、そのときに行きました。
◆大根 ポルチーニ茸のクリームソース
赤白さんの看板メニューで、一番人気！
毎回必ず注文する、必食メニュー！
それから、お店の人から
「ご一緒に注文する方が多い、ソースを付けて食べるのがオススメですー」
と言われた、こちら。
◆バゲット（2切れ）
何回か来てますが、初めてオススメされました、バゲット。
ポルチーニ茸のクリームソースがめちゃくちゃ美味しいので、それを最後までキレイに食べちゃえる名脇役となるバゲット。
良い仕事してくれました。
飲み物はワイン。
◆自分へのご褒美に
メニューに紹介コメントが「自分へのご褒美に」。
フランス シャンパーニュのピノ・ノワール シャルドネ 辛口。
シャトー・ド・ブリニ グランド・レゼルヴ。
◆フレンチオデン メークイン
生ハムとラクレットクリームソース
じゃがいもとチーズって最高の組み合わせ！
ラクレットチーズがとろ〜り。
テンション上がる！
◆コンニャク 肉味噌ボロネーゼとチェダーチーズ
これがおでんのコンニャク？！と目を疑うような、こんにゃく。
チェダーチーズの黄色が鮮やか。
肉味噌とチーズも合いますねー。
◆柔らか完熟いちご
またまた素敵な紹介コメント。
日本 中重口。マスカットベリーA、シャトー酒折。
２杯目は赤ワインにしました。
◆宮崎県日南もち豚のソテー
いちじくとマルサラ酒のソース
お肉料理は時間がかかるそうで、早めに注文することを推奨されます。
すっごく良い香りがするソースですよ〜。
マルサラ酒の効果かな。
肉厚ないちじくの風味も合わさって、比較的あっさりとした豚肉ソテーと合いますね。
下に敷いてあるのは白菜。
白菜が付け合わせってのも珍しいですよね。
◆牛フィレ 自家製和風ドレッシング
フレンチおでんのメニューにあったので、気になって注文してみました。
牛フィレ肉はヘルシーです。
和風ドレッシングはさっぱりとして美味しい！
美味しそうなメニューの数々。
どれもリーズナブルですよね。
ちょこちょこ注文して食べていたら、お腹も膨れてくるし。
読むだけでも楽しいドリンクメニュー。
全ての紹介コメントを見てから選びたくなります。
お腹いっぱいになりました。
赤白さん、美味しかったです。
毎回ここに来て良かったなと思えるお店。
ひなたのリアルにオススメ店。
ちなみに先輩くんも、赤白さんには来たことがあるそうで、私の退院前日にも、
「久しぶりに赤白に行きたくなって来たー」と言ってました。
本当に美味しくて大満足！
ごちそうさまでした
【お店データ】
赤白 ルクア大阪店
大阪市北区梅田3-1-3 ルクア大阪 B2F
営業時間：11:00〜24:00