焼き芋が恋しい季節になりました。
私の場合は年がら年中、焼き芋が恋しいのですが(笑)
関西、特に大阪には、あまり焼き芋屋さんがなくて、焼き芋が食べたくなったら京都に買いに行ったりしていましたが、
ついに見つけました！
大阪の焼き芋屋さんを★
『ポットクック』
阪急電車の千里線「豊津」駅から歩いてすぐの場所にあります。
お店は今年のは6月にできたばかりだそうです。
◆焼き芋
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かわいらしいスタンプとシール。
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「壺焼き」って、あまり聞きなれないですよね。
これが壺。
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壺の中で焼かれます。
炭にもこだわりがあり、宮中のお茶会で使われているという菊炭を使っているそうです。
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割れ目が菊の形をしているから菊炭というそうです。
壺のなかでじっくり一時間ほど焼かれたお芋さん。
焼き芋を買ってきました～！
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紅はるか
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はるかに美味しいということで、紅はるかという名がついたらしいです。
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とろとろの蜜芋です～！
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もう、ツヤッツヤ!!
壺で焼かれたお芋さんは、蒸し焼きの状態となるため、甘さがぎゅ～っと凝縮されるんですね。
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美味しいー！
それから、紅あずま。
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こちらは、ほくほくとした食感が特徴の紅あずま。
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見た目から違いがわかりますよね。
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最近の焼き芋は、とろとろのが多いですが、こういう、ほくほくとした焼き芋も好きです。
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お店は、レンガ風な造りの建物の一階にあります。
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私が芋好きをアピールしたからか(笑)、お芋の話で盛り上がり、20分くらい滞在しちゃいました～。
焼き芋のほか、浜風で干した干し芋や、芋屋長兵衛さんの大学芋、いきなり団子、スイートポテトなども販売されています。
焼き芋に、干し芋…、いろいろ試食もさせていただきました。
ありがとうございます!!
あと、バター焼きという、ワッフルみたいな商品もあるそうで、焼き上がりまでに20分くらいかかるらしいので、今回は買えませんでしたが、無添加だから焼きたてしか売らないそうです。
それもまた食べてみたいなぁ…。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
【お店データ】
ポットクック
大阪府吹田市垂水町2-3-26
営業時間：10:00～18:00
定休日：水曜
私の場合は年がら年中、焼き芋が恋しいのですが(笑)
関西、特に大阪には、あまり焼き芋屋さんがなくて、焼き芋が食べたくなったら京都に買いに行ったりしていましたが、
ついに見つけました！
大阪の焼き芋屋さんを★
『ポットクック』
阪急電車の千里線「豊津」駅から歩いてすぐの場所にあります。
お店は今年のは6月にできたばかりだそうです。
◆焼き芋
かわいらしいスタンプとシール。
「壺焼き」って、あまり聞きなれないですよね。
これが壺。
壺の中で焼かれます。
炭にもこだわりがあり、宮中のお茶会で使われているという菊炭を使っているそうです。
割れ目が菊の形をしているから菊炭というそうです。
壺のなかでじっくり一時間ほど焼かれたお芋さん。
焼き芋を買ってきました～！
紅はるか
はるかに美味しいということで、紅はるかという名がついたらしいです。
とろとろの蜜芋です～！
もう、ツヤッツヤ!!
壺で焼かれたお芋さんは、蒸し焼きの状態となるため、甘さがぎゅ～っと凝縮されるんですね。
美味しいー！
それから、紅あずま。
こちらは、ほくほくとした食感が特徴の紅あずま。
見た目から違いがわかりますよね。
最近の焼き芋は、とろとろのが多いですが、こういう、ほくほくとした焼き芋も好きです。
お店は、レンガ風な造りの建物の一階にあります。
私が芋好きをアピールしたからか(笑)、お芋の話で盛り上がり、20分くらい滞在しちゃいました～。
焼き芋のほか、浜風で干した干し芋や、芋屋長兵衛さんの大学芋、いきなり団子、スイートポテトなども販売されています。
焼き芋に、干し芋…、いろいろ試食もさせていただきました。
ありがとうございます!!
あと、バター焼きという、ワッフルみたいな商品もあるそうで、焼き上がりまでに20分くらいかかるらしいので、今回は買えませんでしたが、無添加だから焼きたてしか売らないそうです。
それもまた食べてみたいなぁ…。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
【お店データ】
ポットクック
大阪府吹田市垂水町2-3-26
営業時間：10:00～18:00
定休日：水曜